Шу Пуэр Точа Ча Феникс 100 гр

Точа Ча Феникс Шу –  шу пуэр, спрессованный в форме гнезда (То Ча). Он изготовлен на Юньнаньской чайной фабрике «Красочный феникс».

Прекрасный вариант недорогого шу пуэра на каждый день!

Чайные листья коричневато-золотистые, глянцевые.

Эффект: прекрасно бодрит и согревает. Улучшает настроение и гармонизирует внутреннее состояние. Подходит для питья на работе. Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.

Производство шу пуэра

Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:

Чайные листы собирают в кучи, спрыскивают водой, а затем накрывают тканью;

Для того чтобы чайный лист начал преть и быстро темнеть, повышают температуру;

Во время производства кучу ежедневно ворошат и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.

Процесс приготовления качественного шу пуэра длится не менее года.