0
0
0

Чай Пуэр

Хит продаж
Хит продаж
3
163 ₽ за 50 гр
В корзину
Хит продаж
2
163 ₽ за 50 гр
В корзину
0
146 ₽ за 50 гр
В корзину
Хит продаж
Хит продаж
Хит продаж
Хит продаж

Купить Шен и Шу Пуэр с доставкой по Москве и России

Что такое чай пуэр?

Чай пуэр, также называемый пуэр (普洱茶  по-китайски), представляет собой особый сорт чая, который происходит из китайской провинции Юньнань. Эта категория чая названа в честь города пуэр. Это было около 1000 лет назад, когда люди и лошади несли много чайных кирпичей и пирожных из пуэра в близлежащие регионы, включая Бенгалию, Бирму, Тибет и Центральный Китай. Это торговое звено также называют «Древним чайным маршрутом» или «Чайной лошадиной дорогой».

Пуэр против темного чая

Из-за своей популярности пуэр стал синонимом любого чая, подвергнутого ферментации, хотя этот термин не совсем правильный. Официальный термин для постферментированных чаев - хей ча (黑茶) или «темный чай». Этот термин был бы более справедливым, поскольку есть также темные чаи, производимые в других провинциях, таких как Сычуань.

Сырой и спелый пуэр

В зависимости от метода обработки, как правило, существует два типа пуэра: сырой и спелый (или «шэн» и «шу» по-китайски). Сырой чай пуэр изготавливается оригинальным способом: листья собирают, сушат и обжаривают, в результате чего получается рассыпчатый пуэр, также известный как «мао ча». После этого из опавших листьев прессуют сырые лепешки из пуэра. Поскольку сырые лепешки пуэр созревают годами, был изобретен новый метод обработки. Вместо того, чтобы прессовать мао ча прямо в лепешки, они сначала складываются в кучу для более быстрой ферментации в контролируемых условиях. Этот дополнительный этап обработки приводит к тому, что мы называем «спелый пуэр», который также известен как «приготовленный пуэр».

Купить чай пуэр онлайн

Купить хороший пуэр непросто. Цены сильно различаются просто потому, что качество может быть очень нестабильным. К счастью, вы можете положиться на Другой чай в приготовлении лучших чаев пуэр из Китая, которые могут быть доставлены прямо к вашей двери. Большинство наших предложений поступает напрямую от производителя, чтобы убедиться, что они настолько аутентичны, насколько это возможно. Наша коллекция пуэров разнообразна: чай можно получить в рассыпном или прессованном виде. А для последнего доступны разные формы, такие как пирожные, кирпичи и точки.