Да Хун Пао Нун Сян Сильная обжарка. Большой красный халат

Откройте для себя изысканный вкус чая Да Хун Пао Улун, замечательного напитка, сочетающего в себе традиции, мастерство изготовления и богатое культурное наследие. Выращенный в захватывающих дух горах Уи провинции Фуцзянь в Китае, этот чай выращивается среди нетронутых окрестностей и уникального климата региона. Собранный весной, когда листья находятся в самом расцвете, улун Да Хун Пао демонстрирует тончайшую эссенцию этого почитаемого сорта чая.
Также известный как "Большой красный халат", чай Да Хун Пао Улун получил мировое признание за свое исключительное качество и историческое значение. Легенда гласит, что этот чай когда-то предназначался исключительно для китайской императорской семьи из-за его редкости и превосходного вкуса. Сегодня он по-прежнему остается любимым как среди ценителей, так и среди энтузиастов чая.

Внешний вид
Чай Да Хун Пао Улун завораживает. Плотно скрученные темные листья источают землистый аромат, намекающий на насыщенный вкус внутри. После настаивания чайный ликер приобретает завораживающий янтарный оттенок, радуя глаз.

Палитра вкуса
Когда вы выпьете чашечку чая Да Хун Пао Улун, вас встретит сложный и многослойный вкусовой профиль. Первый глоток раскрывает гладкий, сочный вкус с тонкими цветочными оттенками. Постепенно вкус углубляется, раскрывая восхитительную смесь жареных орехов, оттенков карамели и стойкой минеральной эссенции. Каждый глоток - это путешествие, демонстрирующее замечательную глубину и баланс чая. Этот чай обладает мягкими цветочными оттенками с первого глотка, постепенно переходящими в поджаренные ореховые и карамельные ноты и стойкую минеральную эссенцию в конце.

Полезные свойства
Помимо своего исключительного вкуса, чай Да Хун Пао Улун обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья. Богатый антиоксидантами, он может поддерживать общее самочувствие и способствовать расслаблению. Это идеальный компаньон для моментов спокойствия и созерцания.

Обычный способ заваривания
Температура воды: 100°C.
Соотношение листьев и воды: 2 г на 100 мл.
Время заваривания: Около 2-3 минут.
Совет: отрегулируйте соотношение листьев и воды, если вы предпочитаете сократить время настаивания или получить более легкий или сильный вкус. Не оставляйте воду в чайнике между каждым завариванием, это необходимо для того, чтобы не потерять драгоценный аромат и предотвратить появление слишком сильного вкуса при следующем заваривании.
Рекомендуемая вода: попробуйте использовать натуральную минеральную воду.

Способ заваривания методом пролива
Температура воды: 100°C.
Соотношение листьев и воды: 8 г на 100 мл.
Время заваривания: около 10 секунд для первых 2 заварок.
• Нагрейте всю чайную посуду кипятком.
• 1-3 проливы: 20 секунд; 4-й пролив: 40 секунд; 5-й пролив : 50 секунд; 6-й пролив: 1 минута 10 секунд; 7-й пролив: 1 минута 40 секунд
Рекомендуемая вода: попробуйте использовать натуральную минеральную воду.

Регион
Выращен в захватывающих дух горах Уи провинции Фуцзянь в Китае.
Фуцзянь - прибрежная провинция на юго-востоке Китая на берегу Южно-Китайского моря, обращенная к Тайваньскому проливу шириной 110 миль. Провинция в основном гористая и густо покрыта густыми лесами. Высота колеблется от уровня моря до 2174 м на вершине горы Хуанган в горах Уи, представляющей собой непреодолимый естественный барьер между побережьем и внутренними районами Китая.
Реки имеют большое значение для транспорта и ирригации. Климат здесь умеренный влажный субтропический (CFA), с жарким летом с обильными осадками и прохладной, сухой зимой, с редким выпадением снега на северо-западе и на большей высоте. В течение всего года небо в основном покрыто облаками, ветер слабый. В провинции в целом столь же разнообразная растительность, варьирующаяся от тропических видов до видов с холодным умеренным климатом.
На более низких высотах субтропические леса являются домом для вечнозеленых растений, лиственных деревьев и кустарничков, лиан и папоротников, а также разнообразной фауны, включающей множество птиц, амфибий и рептилий. Выше в изобилии растут лиственные деревья, хвойные и рододендроны. Улун, черный и копченый чаи произрастают в горах Уи, на севере провинции. В то время как белые чаи родом из уездов Фудин и Чжэнхэ, расположенных ближе к побережью, но все еще возвышенных, на богатых, плодородных лесных почвах. В долинах широко распространено выращивание риса.

Теги