0
0
0

Хо Шань Хуан Я (Желтые почки с горы Хо Шань)

Временно отсутствует
Отзывы:
(0)
  • Артикул: 01209
  • Наличие: Нет в наличии

Принимаем к оплате:

Осуществляем доставку:

285 ₽
Работаем с 2017 года

Уверены в качестве продукции

Доставка и оплата

Доставка по России от 3 дней

Подарки

Кладём подарки в каждый заказ

Доставка и оплата

Оплата онлайн или при получении

Достойный и редкий жёлтый чай из провинции Анхой. По китайской классификации относится к подвиду маленькие чаинки.

Хо Шань Хуан Я известен в Китае более тысячи лет. Его ценили за уникальный вкус и аромат, подносили в дар богам и императорам и с особой тщательностью хранили от внимания чужеземцев. В начале двадцатого века из-за Китайской революции и мировых войн секрет производства этого чая был утерян, восстановить его удалось только в 70-х годах.

Для производства Хо Шань Хуан Я подходят только высокосортные чайные флеши. Производство трудоёмко, и требует неусыпного внимания, так как может длиться до трёх суток. Чайное сырьё сортируется и закладывается в специальные печи для запуска процесса ферментации. Затем чайный лист раскладывается по пергаментным или холщовым мешкам, в которых происходит томление (ферментация) при строгом температурном режиме. И на данном этапе требуется особое мастерство технолога, чтобы не пропустить дозревания листа до 7-10% ферментации.

Характеристики
Как заваривать
Количество 2 чайных ложки
Время заваривания 1-3 мин
Объем чайник 450 мл
Температура воды: 80-85 °C
Методом пролива 8 грамм, 120-150 мл, в течение 5-15 сек., 80-85 °C
Чай
Палитра чая Заварка — иглообразные, изумрудного цвета однотонные листья с нежным, еле слышным ароматом. В прогретой пиале аромат раскрывается и приобретает тёплые копчёные нотки. Пахнет свежескошенной травой. Маслянистый, густой, прозрачный настой цвета слоновой кости имеет объёмный сладковатый вкус, оттенённый лёгкой горчинкой, играющей в богатом и долгом послевкусии. Аромат этого чая нельзя спутать ни с чем другим.
Страна/Регион Китай
Ароматизированный нет
Вид Желтый чай
Отзывов (0)

Нет отзывов о данном товаре.

Покупатели, которые просматривали этот товар, также интересуются
Земляничный Улун
122 ₽
В корзину
Цзин Хао Дянь Хун
341 ₽
В корзину
Эспрессо смесь City Vending
1 925 ₽
В корзину