0
0

Шу Пуэр блин 100 г "Ван Ван Нянь" (Изобилие) (фаб. Цай Чже), 2018 год

-53%
Акция
Отзывы:
(0)
  • Артикул: 02638
  • Наличие: Есть в наличии

Принимаем к оплате:

Осуществляем доставку:

336 руб.
722 руб.
Гарантия качества

Продаём, то что сами пьём

Фиксированная стоимость доставки

ПВЗ СДЭК - 290₽, Почта России - 350₽

Дарим подарки

В каждый заказ мы кладём пробники чая

Удобная оплата

Онлайн, наличными при получении, безнал

Замечательный блин шу пуэра "Ван Ван Нянь" (или "Изобилие") был произведен в 2018 году на небольшой частной фабрике Цай Чже в китайской провинции Юньнань.

Шу пуэр означает "зрелый" пуэр. Шу пуэр производится из маоча (пуэр-сырец), который укладывается в кучи и смачивается, тем самым запускается процесс микробиологической ферментации, который может длиться 45-60 дней. Культуры микроорганизмов, участвующих в ферментации, на каждой фабрике свои, поэтому каждая фабрика производит свои пуэры с уникальными оттенками вкуса. К концу процесса ферментации чайные листья в куче могут разогреться до 70°С, и задача чайного мастера заключается в том, чтобы вовремя прекратить ферментацию. Если процесс остановить слишком рано, вкус разовьётся не полностью и будет не слишком выразительный, а если хоть немного передержать, чай "перегорит" и станет пресным, травянистым, чайный лист почернеет.

Стограммовый блин исполнен в средней прессовке. Тёмный крупный лист с небольшими, золотистыми почками.

Этот чай можно многократно заваривать, и его вкус будет меняться от заварки к заварке.

Характеристики
Вкус
Палитра вкуса Настой прозрачный, темно-красного цвета. Аромат настоя многогранен: можно различить ноты чернослива и карамели, древесные и молочные ноты. Во вкусе – приятная мягкая горчинка, оттененная нотой молочной карамели.
Как заваривать Заваривать при температуре 90-98°C, 5-6 г заварки (примерно 2 чайных ложки) на чайник 450 мл в течение 2-5 мин. Для проливного метода – 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.
Отзывов (0)

Нет отзывов о данном товаре.

Покупатели, которые просматривали этот товар, также интересуются
Гайвань для чая "Воробей", 160 мл
612 руб. 670 руб.
В корзину
Матча
315 руб.
В корзину