Японский чай Матча церемониальная Удзи

  • Японский чай Матча церемониальная Удзи
  • Наличие: Есть в наличии
  • Принимаем к оплате:
  • Осуществляем доставку:
  • Артикул: 01930
Фасовка по: 50 грамм
  • Цена: 618₽

Церемониальная Матча Удзи - это идеальная матча для проведения традиционной японской чайной церемонии и приготовления аутентичной японской матчи.

Матча (Matcha), она же Маття, в дословном переводе означает "растертый чай". Это японский порошковый чай, который производится путем перемалывания сухого листа японского чая Тэнча (Тэнтя)

Чайные листья, из которых получают Тэнтя и затем Маття, перед сбором подвергаются затенению, как и зеленый японский чай Гекуро.

У матчи Удзи изысканный аромат и мягкий вкус.

Чай Матча знаменит на весь мир как основа японской традиционной чайной церемонии.

Также матча используется как пищевая добавка в кулинарии, чаще всего при приготовлении десертов, для придания цвета и добавочных вкусовых нот.

Матча выглядит как мелкодисперсный порошок ярко-зелёного цвета со своеобразным ароматом. У матчи интересный и чуть терпковатый запах, который отдает водорослями и морской водой.

Подробнее о японском чае и его видах Вы можете прочитать в нашей статье.

Вкус: Настой непрозрачный, зелёного цвета. В аромает настоя легко почувствовать аромат моря и водорослей нори. Вкус очень плотный, с приятной терпкостью и долгим, цепляющим послевкусием.
Как заваривать: Методов заваривания этого чая много. Классическим является Койтя (в переводе - "крепкий чай"): Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка. Другой метод заваривания чая Усутя ("слабый чай") .

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Вас заинтересует

Связанный чай "Весенний Цветок"

Связанный чай "Весенний Цветок"

Раскрываясь, этот чай выпускает длинный, эффектный столб розового клевера, увенчанный цветком жасмин..

438₽

Кофе в зернах арабика "Эфиопия плантация Мормора"

Кофе в зернах арабика "Эфиопия плантация Мормора"

Арабика 100%.Не содержит ГМО.ТУ 10.83.11-001-41989419-2017Хранить в сухом, прохладном месте...

246₽

Бокал из жаропрочного стекла "Сакура" 100 мл (упаковка 4 шт)

Бокал из жаропрочного стекла "Сакура" 100 мл (упаковка 4 шт)

Не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах.При мойке в посудомоечной машине температура воды..

904₽