Разновидность Coffee Arabica Марагоджип является настоящим рекордсменом по размеру кофейного зерна: у марагоджипа они больше примерно в 3 раза по сравнению с обычными зернами арабики. Поэтому марагоджип еще называют слоновьим зерном (Elephant Bean Coffee).
Считается, что марагоджип получился в результате спонтанной мутации и/или перекрестного опыления нескольких разновидностей кофе, которые были высажены плантаторами в бразильском штате Байя (Bahia) близ города Марагоджип (Maragogipe). Позднее эта видовая разновидность была перевезена и в другие страны Латинской Америки, и на сегодняшний день основными производителями марагоджипа считаются Мексика, Никарагуа, Гватемала и Колумбия.
Зерна марагоджипа помимо размера отличаются от привычной арабики еще и своей пористостью. Есть мнение, что состав почвы сильно сказывается на аромате марагоджипа: бедные почвы делают этот кофе неароматным и неярким, и наоборот, на богатых вулканических почвах Мексики зерна марагоджипа набираются вкусо-ароматических веществ за время созревания и мексиканский марагоджип считается одним из самых лучших представителей этой разновидности кофе.
Характеристики
Чай
ВкусПри правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе с характерным для марагоджипа фруктовым вкусом, в котором можно различить виноград, персик и манго.
Как завариватьЭспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки.
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку.
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать.
СоставАрабика 100%
Кофе
Кислотность напитка по шкале от 0 до 52 (легкая кислотность)
Степень обжаркиСредняя (Универсальная или OmniRoast)
Способ обработки кофейных зеренМытый метод
Как заказать
Внимание!
Минимальная сумма заказа 500₽ с учетом всех скидок.
Если
вы планируете купить несколько товаров, добавляйте товары в корзину с помощью
кнопки «Купить», предварительно выбрав нужное количество товара. Если вы хотите приобрести
один товар, вы можете сократить время оформления заказа, нажав на кнопку «Быстрый
заказ».
После наполнения корзины вы можете
приступить к оформлению заказа, нажав кнопку «Оформить заказ» в меню корзины. По
желанию, вы можете зарегистрироваться. Заполните поля ФИО, телефон, электронная
почта, если имеется.
Будьте внимательны, при заполнении поля «Город/село»,
вводите только название, например: Москва, Пенза, Кочубеевское, Экажево. Если
вы напишите перед названием «г.», «с.», «город», «село» и т.п., то доставка
может рассчитаться некорректно, либо быть недоступной.
В корзине вы также можете выбрать
наиболее удобный способ доставки и оплаты. Мы отправляем посылки Почтой России
и транспортной компанией СДЭК. Оплата на сайте осуществляется через платежную
систему «Robokassa». Так же вы можете выбрать наложенного платежа, это значит, что
вы можете оплатить ваш заказ при получении, либо воспользоваться онлайн оплатой
на сайте.
В течение одного дня после оформления
заказа с вами свяжется наш менеджер для подтверждения заказа и уточнения
деталей, ответит на интересующие вопросы. Без проблем внесет любые коррективы в
заказ.
Если у вас возникли вопросы позвоните нам +7 495 510 22 42 напишите на почту zakaz@othertea.ru напишите в Whatsapp+7 977 260 95 66