Кофе в зернах арабика Гватемала

Guatemala Arabica

В Гватемале, как и в остальных странах Центральной Америки, кофе занимает важное место в жизни и экономике страны.
Вулканическое нагорье Сьерра-Мадре покрывает более половины территории, Тихий и Атлантический океаны омывают Гватемалу с двух сторон. Тропический климат и плодородная вулканическая почва нагорья создают подходящие условия для выращивания арабики. В разных местах страны выпадает различное количество осадков, но везде есть четко определенный сезон дождей. Все эти географические и климатические особенности создают на территории в общем-то небольшого государства множество вариаций микроклиматов, позволяющих выращивать кофе с непохожими друг на друга характеристиками. Национальная кофейная ассоциация Гватемалы (Anacafe) выделяет 8 уникальных регионов, производящих кофе: Acatenango Valley, Antigua Coffee, Traditional Atitlan, Rainforest Coban, Fraijanes Plateau, Highland Huehuetenango, New Oriente, Volcanic San Marcos.

Более 90% кофейных плантаций находятся на высоте выше 1300 м над уровнем моря, и порядка 98% кофейных плантаций растут в так называемых теневых условиях, т.е. под кронами других деревьев, которые защищают урожай от излишнего солнечного излучения, сильных ливней и штормовых ветров. Кроме того, урожай, выращиваемый в тени, созревает медленнее, поэтому кофейное зерно получается более плотное по структуре и дольше вбирает в себя вкусо-ароматические вещества, а значит в чашке получится более сложный и богатый вкус.

В Гватемале принята градация кофейного зерна в зависимости от высоты, на которой оно произрастало: HB (Hard Bean) и SHB (Strictly Hard Bean). Зерно наивысшего качества маркируется аббревиатурой SHB – исключительно твердое зерно, т.е. выращенное на плантациях выше 1350 метров над уровнем моря (чем выше плантация, тем там холоднее и меньше кислорода, вследствие чего урожай созревает дольше, зерна получаются более плотными, что, в свою очередь, означает наилучшее качество и превосходные вкусовые характеристики).

Если вы планируете купить несколько товаров, добавляйте товары в корзину с помощью кнопки «Купить», предварительно выбрав нужное количество товара.

Если вы хотите приобрести один товар, вы можете сократить время оформления заказа, нажав на кнопку «Быстрый заказ».

После наполнения корзины вы можете приступить к оформлению заказа, нажав кнопку «Оформить заказ» в меню корзины. По желанию, вы можете зарегистрироваться. Заполните поля ФИО, телефон, электронная почта, если имеется.

Будьте внимательны, при заполнении поля «Город/село», вводите только название, например: Москва, Пенза, Кочубеевское, Экажево. Если вы напишите перед названием «г.», «с.», «город», «село» и т.п., то доставка может рассчитаться некорректно, либо быть недоступной.

В корзине вы также можете выбрать наиболее удобный способ доставки и оплаты. Мы отправляем посылки Почтой России и транспортной компанией СДЭК. Оплата на сайте осуществляется через платежную систему «Robokassa». Оплата при получении возможно только при выборе курьерской доставки СДЭК до двери, самовывозе, курьерской доставки по Москве.

Подробнее о доставке и оплате можно прочесть здесь.

В течение одного дня после оформления заказа с вами свяжется наш менеджер для подтверждения заказа и уточнения деталей, ответит на интересующие вопросы. Без проблем внесет любые коррективы в заказ.

Если у вас возникли вопросы
позвоните нам +7 495 510 22 42
напишите на почту zakaz@othertea.ru
напишите в Whatsapp +7 977 260 95 66