Желтый бурбон (Yellow Bourbon) – это престижная, реликтовая разновидность арабики.
Бурбон, ботаническая разновидность Coffee Arabica, родом из Йемена. Однако, в начале XVIII века он был перевезен на остров Бурбон (ныне остров Реюньон), находящийся в Индийском океане к востоку от острова Мадагаскар и входящий в состав заморского региона Франции. На острове Бурбон эта разновидность была впервые возделана и собрана для употребления, а позже перевезена французами в Латинскую Америку. В какой-то момент времени произошла самопроизвольная мутация, в результате которой у созревших ягод появился желтый окрас вместо привычного красного, эта разновидность получила название Желтый Бурбон.
На сегодняшний день Желтый Бурбон произрастает на самых высокогорных плантациях юго-западного штата Бразилии Минас-Жерайс (Minas Gerais). Ягоды желтого бурбона несколько мельче, чем ягоды обычной арабики, а кожура у его плодов более тонкая и более проницаемая для солнечных лучей, в следствие чего кофейное зерно желтого бурбона получает больше вкусо-ароматических веществ во время созревания, поэтому в чашке мы получаем ароматный мягкий сладкий вкус.
Характеристики
Чай
ВкусПри правильном выборе помола и соблюдении необходимых условий приготовлении напитка в чашке получится ароматный насыщенный кофе с привкусами кешью, лесного ореха и шоколадного кекса.
Как завариватьЭспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.
Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки.
Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.
Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку.
Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать.
СоставАрабика 100%
Кофе
Кислотность напитка по шкале от 0 до 51 (легкая, слабовыраженная кислотность)
Степень обжаркиСредняя (Универсальная или OmniRoast)
Способ обработки кофейных зеренНатуральный метод
Как заказать
Внимание!
Минимальная сумма заказа 500₽ с учетом всех скидок.
До конца марта действует скидка 10% на все, купон МАРТ
Если
вы планируете купить несколько товаров, добавляйте товары в корзину с помощью
кнопки «Купить», предварительно выбрав нужное количество товара. Если вы хотите приобрести
один товар, вы можете сократить время оформления заказа, нажав на кнопку «Быстрый
заказ».
После наполнения корзины вы можете
приступить к оформлению заказа, нажав кнопку «Оформить заказ» в меню корзины. По
желанию, вы можете зарегистрироваться. Заполните поля ФИО, телефон, электронная
почта, если имеется.
Будьте внимательны, при заполнении поля «Город/село»,
вводите только название, например: Москва, Пенза, Кочубеевское, Экажево. Если
вы напишите перед названием «г.», «с.», «город», «село» и т.п., то доставка
может рассчитаться некорректно, либо быть недоступной.
В корзине вы также можете выбрать
наиболее удобный способ доставки и оплаты. Мы отправляем посылки Почтой России
и транспортной компанией СДЭК. Оплата на сайте осуществляется через платежную
систему «Robokassa». Так же вы можете выбрать наложенного платежа, это значит, что
вы можете оплатить ваш заказ при получении, либо воспользоваться онлайн оплатой
на сайте.
В течение одного дня после оформления
заказа с вами свяжется наш менеджер для подтверждения заказа и уточнения
деталей, ответит на интересующие вопросы. Без проблем внесет любые коррективы в
заказ.
Если у вас возникли вопросы позвоните нам +7 495 510 22 42 напишите на почту zakaz@othertea.ru напишите в Whatsapp+7 977 260 95 66