Китайский зеленый чай Тай Пин Хоу Куй (Премиум)

  • Китайский зеленый чай Тай Пин Хоу Куй (Премиум)
Добавить в избранное
  • Наличие: Есть в наличии
  • Принимаем к оплате:
  • Осуществляем доставку:
  • Артикул: 1033
  • Доставка: ориентировочно
Фасовка по: 50 грамм
  • Цена: 455₽

Тай Пин Хоу Куй премиум. Знаменитый отборный чай из провинции Аньхой, уезда Тай Пин.

Премиальный чай этого сорта производится в небольших количествах. Строгое соблюдение четырех правил отбора и 8 правил недеяния не позволяет производить этот чай промышленным способом. Особое внимание уделяют сбору сырья. Для премиальных сортов подходит только чай с верхних террас тайпинских гор, и только со склонов, защищенных от прямых солнечных лучей. Выбирают только сильные веточки с крупными листьями и почкой. При сборе оценивается даже цвет почки и форма листа.

Вся обработка происходит вручную. Сначала сырьё подвергают шацин  - несколько минут прожаривают в специальных чанах, прогреваемых на древесном угле. Потом сушат в различных ситах при постоянно понижающейся температуре, вручную распластывая и придавливая листья чая для придания им неповторимой формы, свойственной Тай Пин Хоу Куй премиум.

Вкус: Настой бледно-зелёного цвета, прозрачный, маслянистый и густой. Вкус ненавязчивый, не терпкий, но яркий и насыщенный - сладковатый, полный разнообразных оттенков, меняющихся с каждым новым завариванием. Аромат густой, с целой гаммой ореховых и цветочных нот.
Как заваривать: Заваривать этот чай следует водой, не доведённой до кипения (80°С). Первую порцию воды следует слить из чайника. Она смывает с заварки пыль и пропитывает чайный лист, оживляя его вкус и аромат. Чай выдерживает несколько заварок по 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 5 г (2-2.5 чайные ложки) на чайник 450 мл.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Вас заинтересует

Ассам GFOP

Ассам GFOP

Индийский черный байховый чай Ассам класса Golden Flowery Orange Pekoe (GFOP) – это чай вы..

170₽

Необжигающая чашка из жаропрочного стекла 100 мл Киото (упаковка 4 шт)

Необжигающая чашка из жаропрочного стекла 100 мл Киото (упаковка 4 шт)

Посуда из жаропрочного стекла проста и удобна в использовании, ей не страшны резкие колебания темпер..

896₽

Связанный чай Личи с вишней

Связанный чай Личи с вишней

Зелёный, собранный весной чай из южных уездов Юньнань с ярким цветком клевера и терпким, пьянящим ар..

420₽

Заказать звонок

Введите номер телефона и наш менеджер перезвонит вам в течение 15 минут.

Я прочитал Политика конфедициальности и согласен с условиями

Благодарим за заявку! В ближайшее время мы свяжемся с Вами