Маофен (ворсистые пики) производится в провинции Аньхой, в районе гор Хуаншань, чьи туманные ущелья и горные сосновые леса создают идеальные условия для произрастания чайного куста.
Традиция производства чая в горах Хуаншань имеет тысячелетнюю историю, но настоящую славу Маофен приобрел во времена царствования императора Гуансюя (1875 г), когда были разработаны стандарты производства и критерии качества чая, которыми пользуются и в наши дни. С тех пор Маофен оценили не только в соседних уездных городках, но и в Шанхае, откуда слава ворсистых пиков распространилась на все континенты. На данный момент Хуаншань Маофен официально признан Китайской Чайной Корпорацией и входит в десятку национальных знаменитых видов чая.
Чай собирают весной, ранним утром, когда туман ещё не сошел, и солнце не высушило чайный лист. В качестве сырья используется почка и верхняя пара нежных чайных листьев. Сырьё сортируют, подвяливают, прожаривают при высокой температуре для убийства зелени. После прожарки подвергают мягкому скручиванию. Именно в момент скручивания проступает ворс, и приобретается знаменитая форма ворсистых пиков.
Маофен легко выдерживает несколько заварок. Заваривать лучше в чайнике исинской глины - для раскрытия аромата Маофена нужно, чтобы посуда пропускала воздух. Важно не ошпарить нежные листочки - мягкая вода, прогретая до температуры 80 градусов, подходит лучше всего.
Маофен обладает мягким, сильным тонизирующим эффектом.
Характеристики
Чай
ВкусНастой прозрачный, цвета слоновой кости. Приятный аромат с едва уловимыми фруктовыми нотками сохраняется, даже когда чай остывает. Вкус настоя очень интересный, на послевкусии можно ощутить оттенок дыни и фруктов.
Как завариватьЗаваривать его следует 2-3 минуты при температуре 80-85°С, 3 г (2-2.5 чайные ложки) на чайник 450 мл или 7 г на чайник 120-150 мл при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).
Как заказать
Внимание!
Минимальная сумма заказа 500₽ с учетом всех скидок.
До конца марта действует скидка 10% на все, купон МАРТ
Если
вы планируете купить несколько товаров, добавляйте товары в корзину с помощью
кнопки «Купить», предварительно выбрав нужное количество товара. Если вы хотите приобрести
один товар, вы можете сократить время оформления заказа, нажав на кнопку «Быстрый
заказ».
После наполнения корзины вы можете
приступить к оформлению заказа, нажав кнопку «Оформить заказ» в меню корзины. По
желанию, вы можете зарегистрироваться. Заполните поля ФИО, телефон, электронная
почта, если имеется.
Будьте внимательны, при заполнении поля «Город/село»,
вводите только название, например: Москва, Пенза, Кочубеевское, Экажево. Если
вы напишите перед названием «г.», «с.», «город», «село» и т.п., то доставка
может рассчитаться некорректно, либо быть недоступной.
В корзине вы также можете выбрать
наиболее удобный способ доставки и оплаты. Мы отправляем посылки Почтой России
и транспортной компанией СДЭК. Оплата на сайте осуществляется через платежную
систему «Robokassa». Так же вы можете выбрать наложенного платежа, это значит, что
вы можете оплатить ваш заказ при получении, либо воспользоваться онлайн оплатой
на сайте.
В течение одного дня после оформления
заказа с вами свяжется наш менеджер для подтверждения заказа и уточнения
деталей, ответит на интересующие вопросы. Без проблем внесет любые коррективы в
заказ.
Если у вас возникли вопросы позвоните нам +7 495 510 22 42 напишите на почту zakaz@othertea.ru напишите в Whatsapp+7 977 260 95 66