Шен Пуэр блин 357 г "И У Чжен Шань" (фаб. Цзин май, Юньнань), 2019 год

Превосходный прессованный шен пуэр "И У Чжен Шань" в стандартной форме блина 357 г был произведен в 2019 году на фабрике Цзин май в провинции Юньнань.

Этот чай создан из листьев, собранных со старых чайных деревьев и кустов, растущих на склонах величественной горы У И.

Блин (или лепешка, Bingcha - бин ча) - это стандартная и уже ставшей классической форма прессовки для пуэра. По форме она представляет собой слегка выпуклый диск. Размер блинов может быть разным: от 100 грамм до 5 кг: но самой привычной является блин весом 357 г. Этот вес выбран не случайно: такой стандарт был утвержден в ХХ веке для удобства учета чая. Производители, то есть чайные фабрики, упаковывают такие блины пуэра в особую упаковку, в которую входит 7 блинов по 357 грамм. Получается одна колода из семи блинов пуэра, которая весит 2,5 кг, а стандартная корзина с чаем, в свою очередь, вмещает в себя 12 таких колод, что значит ровно 30 кг.

Этот чай легко пьется, его можно многократно заваривать и его вкус будет меняться от заварки к заварке. Этот Шен обладает бодрящим и тонизирующим действием на организм, проясняет мысли и наполняет энергией жизни.