• Китайский белый чай Бай Му Дань (Белый пион)

Китайский белый чай Бай Му Дань (Белый пион)

  • Наличие: Есть в наличии
  • Артикул: 01105
Фасовка по: 50 грамм
  • Цена: 144 руб.

Этот сорт белого чая родом из провинции Фуцзянь, его начали производить с 1960-х годов, в настоящее время его делают, в основном, в уезде Чжэньхэ, Цзяньян, Фудин и Сунси.

Для его производства собирается почка и два листочка, а иногда только первые два листочка. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. Изначально чайные листья связывали так, что они становились похожими на лепестки цветка, откуда и происходит название сорта. Но сейчас это стадия стала необязательной.

Вкус: Настой у Бай Му Дань миндально-жёлтый, он обладает приятным, лёгким вкусом, хорошо подходит для жаркого лета.
Как заваривать: Заваривают этот чай обычно 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. При желании, можно положить и немного больше заварки, чтобы его вкус проявился отчётливее.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Вас заинтересует

Ягоды Годжи 1 категории

Ягоды Годжи 1 категории

Ягоды годжи из округа Нинся, который считается самым лучшим для производства этой ягоды. Местные фер..

64 руб.

Китайский Белый связанный чай «Бай Му Дань» 5 г (Без цветка)

Китайский Белый связанный чай «Бай Му Дань» 5 г (Без цветка)

Китайский белый связанный чай, без цветка внутри. При заваривании красиво распускается в шар. Н..

188 руб.

Ситечко из фарфора с подставкой-сливником "Зеленый бамбук"

Ситечко из фарфора с подставкой-сливником "Зеленый бамбук"

Фарфоровое ситечко удобно размещается на подставке в сливнике с носиком в виде бамбукового отростка...

637 руб.