• Китайский белый чай Бай Му Дань (Белый пион)

Китайский белый чай Бай Му Дань (Белый пион)

  • Наличие: Есть в наличии
  • Артикул: 01105
Фасовка по: 50 грамм
  • Цена: 144 руб.

Этот сорт белого чая родом из провинции Фуцзянь, его начали производить с 1960-х годов, в настоящее время его делают, в основном, в уезде Чжэньхэ, Цзяньян, Фудин и Сунси.

Для его производства собирается почка и два листочка, а иногда только первые два листочка. Как и другие белые чаи, Бай Му Дань не прожаривают и не скручивают, только подвяливают в затемнённом помещении в специальных бамбуковых ситах, а сушка проходит в два этапа – сначала горячим воздухом при 90-100°С, а затем, после сортировки, при более низкой температуре. Изначально чайные листья связывали так, что они становились похожими на лепестки цветка, откуда и происходит название сорта. Но сейчас это стадия стала необязательной.

Вкус: Настой у Бай Му Дань миндально-жёлтый, он обладает приятным, лёгким вкусом, хорошо подходит для жаркого лета.
Как заваривать: Заваривают этот чай обычно 2-3 минуты при температуре 85-90°С, 3 г чая (1.5-2 чайные ложки) на чайник 450-500 мл. При желании, можно положить и немного больше заварки, чтобы его вкус проявился отчётливее.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов

Рекомендуемые товары

Китайский Белый пресованный чай «Шоу Мэй» многолетний 5 г

Китайский Белый пресованный чай «Шоу Мэй» многолетний 5 г

Китайский белый связанный чай Шоу Мэй (Брови Старца), без цветка внутри. Этот белый чай с годами ста..

171 руб.

Китайский Молочный белый чай (Белый лунный свет)

Китайский Молочный белый чай (Белый лунный свет)

Состав: китайский белый чай, ароматические масла...

144 руб.

Китайский белый чай Бай Му Дань Типсовый (Белый пион)

Китайский белый чай Бай Му Дань Типсовый (Белый пион)

Элитный белый чай из провинции Фуцзянь. Сырьё для этого чая собирают с чайного куста особого сорта, ..

269 руб.