Шен Пуэр

Шэн Пуэр (sheng — сырой, необработанный, «зелёный») – это один из наиболее изысканных и восхитительных сортов чая, который отличается особым вкусом и ароматом. В интернет-магазине "Другой чай" представлено несколько видов этого уникального напитка.

Особенности шэн пуэра
Слово "sheng" буквально переводится как "сырой" или "необработанный". Чай Шэн Пуэр производится из листьев, собранных с древних высокогорных деревьев, или из почек, покрытых нежным ворсом. Листья чая достаточно крупные и имеют светло-зеленый или зеленовато-бурый оттенок. Готовый настой имеет золотистый, зеленовато-желтый или янтарный цвет. Аромат чая тонкий, с нотками трав и цветов, а также дыма и сухофруктов. Вкус обволакивающий и мягкий, с длительным сладким послевкусием и яркими оттенками чернослива.

Чай Шэн Пуэр, выдержанный в течение 4-5 лет, приобретает темный оттенок, так как его ферментация продолжается в процессе хранения. Вкус и аромат такого чая со временем развиваются, обогащаясь новыми оттенками. Именно поэтому особенно ценится лао шен пуэр – старый шэн, который выдерживается в течение многих лет.

Процесс изготовления чая
Технология изготовления чая Шэн Пуэр существует уже около 700 лет. Именно это придает ему неповторимый и изысканный вкус, который находит своих почитателей не только в Китае, но и во всем мире. Шэн Пуэр - это чайные листья, которые не ферментируются. В процессе производства они прессуются, чтобы приобрести определенную форму. Это позволяет чаю сохранять свои вкусовые и целебные свойства на протяжении длительного времени. Эксперты считают, что чем дольше выдерживается Шэн Пуэр, тем больше полезных свойств он сохраняет.

Полезные свойства шэн пуэра

Шен пуэр освежает, дарит бодрость и ясность мыслей, или согревает и расслабляет, помогая отрешиться от каждодневной суеты. Помимо этого шэн пуэр способствует понижению уровня холестерина в крови, очищению стенок сосудов. Также он полезен при профилактике и лечении ишемической болезни сердца, атеросклероза.

Где купить настоящий шэн пуэр?

Для того чтобы купить качественный шэн пуэр в Москве – просто оформите заказ на нашем сайте, после чего с вами свяжутся консультанты магазина для уточнения деталей заказа.